Le donne agricoltrici

In Francia, un numero crescente didonnesi sta lanciando nel mondoagricolo, dominato dagliuominida così tanto tempo. Fino all’inizio degli anni ’60, il ruolo delle donneagricoltriciera così poco compreso che non esisteva nemmeno una parola per descriverlo e il termine agricultrice è entrato nel dizionario francese solo nel 1961, ha dichiarato ilministrofrancese dell’Agricoltura e dell’Alimentazione,Julien Denormandie, in occasione dellaGiornata internazionaledella donna, lunedì 8 marzo. Ma le cose sono cambiate molto negli ultimi 60 anni. Oggi, il 30% degli agricoltori e un capo azienda su quattro sono donne. Secondo i dati pubblicati dal Ministero dell’Agricoltura francese, il 30% delle aziende ovine/strong>eviticolesono gestite o co-gestite da donne, mentre quasi la metà del personale dell’insegnamentoagricolo, il 77% delpersonaledeiservizialla persona e aiterritori e il 57% del personale dell’agroalimentare sono donne, mentre quasi due terzi deglistudentidell’istruzione superiore agricola sono donne.

Una contadina circondata da galline

La storia moderna ‍

Le donne hanno contribuito alla cura deicampie dellecolturesin dall’inizio del XIX secolo. Alla fine dellaseconda guerra mondiale, milioni di posti di lavoro agricoli vacanti erano stati occupati da giovani e donne. Quasi tutte leragazze, lemogli e leamiche

In periodo di crisi sanitaria, può essere difficile rimanere in un appartamento, perché non andare in campagna ?

Quando gli uomini sono tornati, hanno ripreso i loro precedenti posti di lavoro. Ciò significa che la maggior parte delle donne è tornata allacuradei bambini, all’istruzioneo aicompitidi. Detto questo, alla fine degli anni ’90, il numero di agricoltrici ha iniziato ad aumentare in modo spettacolare e continua a farlo, nonostante il boomdellatecnologiaautonoma nelle aziende agricole. Questa evoluzione è dovuta sia ai cambiamenti nel censimento sia alladestigmatizzazionedel concetto di occupazione. Per questi motivi, le donne dei tempi moderni sono più propense a definirsi “agricoltrici” rispetto al passato.

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Il “divario di genere” in Europa

Nell’Unione Europea, nonostante il numero di agricoltrici sia in aumento, esistono enormidisparitàtra i vari paesi. Mentre in media il 29% degli agricoltori sono donne, la percentuale più alta si registra inLettoniae inLituania, dove la percentuale di donne nel settore è del 45%. A titolo di confronto, solo il 5% delle aziende agricole è gestito da donne neiPaesi Bassi, il 6% aMalta, l’8% inDanimarcae il 10% inGermania, secondo gli ultimi dati Eurostat.

LaCommissioneeuropea ha già attribuito questo problema a un “divario di genere” particolarmente evidente tra le nuovegenerazioni, dato che solo il 4,2% delle agricoltrici inEuropaha meno di 35 anni. La Commissione mira a colmare questo divario attraverso il suo programma di sovvenzioni agricole, lapolitica agricola comune(PAC): gli Stati membri dell’UE devono tenere conto della situazione delle donne nelle zoneruralinei loro programmi disviluppo rurale.

Durante il dibattito moderato dal ministro dell’agricoltura francese, Agnès Poirier, regista di due documentari sulla vita infattoria, ha commentato la situazione attuale, sottolineando che il mondo agricolo è ancora “moltomaschile“. Questo punto di vista è condiviso dalla presidente dell’associazione Les Elles de la Terre, Laurence Cormier, che ha dichiarato che si parla sempre di agricoltori maschi, mentre il termine per le agricoltrici è ancora poco riconosciuto. Ma le cose stanno cambiando, evolvono e le donne oggi non hanno più paura di mettersi in proprio.

evolvonoe le donne oggi non hanno più paura di mettersi in proprio.

Una donna che raccoglie

Come le donne hanno successo

Le donne che intraprendono questa attività spesso lo fanno grazie alsostegnodi altre agricoltrici. Creano e fanno parte diorganizzazioniecomunitàche aiutano le donne in tutti i settori dell’agricoltura. Questo permette loro di crearereti, chiedereconsigli e stringereamicizie. A differenza dei loroomologhimaschili, le donne si concentrano maggiormente sulla gestione e tendono a preferire le piccole aziende agricolebiologicheesostenibili<. In quanto tali, si impegnano a difendere i propri interessi e sostengono gli ideali ecologici. Cercano inoltre modi per migliorare l’agricoltura e renderla accessibile.

Lentamente ma inesorabilmente, le donne stanno compiendo grandiprogressinel mondo dell’agricoltura. Molte di loro entrano a far parte di consigli di amministrazione e iniziativelocaliche un tempo eranodominatidagli uomini. Nel 2016, un numero crescente di donne ha conseguito unalaureain agricoltura. Inoltre, oggi è meno insolito per le donne definirsi agricoltrici, il che infonde un senso difiducia<. La normalizzazione di questo settore per le donne è fondamentale: per molto tempo non sono state riconosciute per i loro successi in agricoltura. Ora che lo sono, stanno cambiando tutti i tipi di percezioni.

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Le donne che lavorano nell’agricoltura sono interessate alle attivitàsecondarie, che contribuiscono ad aumentare il lororeddito. Molte di loro gestisconobed & breakfaste vendono diversi tipi di prodotti, non solo agricoli. Questo permette loro non solo di ottenere un salario migliore, ma anche didiversificarei propri interessi. Tutti gli agricoltori sanno che circostanze imprevedibili possono influire sulle operazioni in vari modi, quindi questa fonte di redditosupplementareè spesso utile.

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Cosa riserva il futuro

Sempre più donne scelgono l’agricoltura comecarriera. Non è un concetto nuovo, ma le donne che lavorano nell’agricoltura sono sempre più numerose per diversi motivi. Oggi più che mai, le donne contribuiscono al nostro sistema alimentare in molti modi significativi. Detto questo, idivariodi genere e salariale che era evidente alcuni decenni fa è ancora presente oggi. Sono necessari moltiadeguamentiaffinché il settore tratti tutti in modoequo.

Una donna sorridente che tiene una cassetta di pomodori

Le donne che stanno cambiando il volto dell’agricoltura francese ‍

Neivigneti, neicampio negli allevamenti dicapre, sempre più donne mettono in discussione le pratiche familiari e locali e scelgono di lavorare secondo i proprivalori. Non c’è dubbio che le donne di oggi facciano scelteambiziose. Questa constatazione è condivisa dalle istituzioni nei loro rapporti ufficiali. Nel 2017, la Banca Mondiale ha affermato che in tutto il mondo, sia che lavorino nei campi o in unlaboratorio, le donne stanno trasformando l’agricoltura per renderla piùresilientee sostenibile.

In Francia, secondo il Ministero dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, le donne sono ilmotore dello sviluppo di nuove attività. La loro influenzaeticasembra ancora più importante nell’attuale contesto delcambiamento climatico. Diventata fortementeconsumatricedi prodottifitosanitari e sempre più orientata allaproduzione, l’agricoltura è responsabile del 23% deigas serrasecondo un rapporto dell’IPCC pubblicato nel 2019 ed è regolarmente criticata per il suoimpattoambientale. Lesfidedel cambiamento sono importanti. Tuttavia, le donne sono ancora troppo poche alla guida delle aziende agricole. In Francia, solo un quarto delle aziende agricole è gestito da donne.

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Nel sud-ovest della Francia, esiste unaregioneche non ha aspettato i movimentifemministiper consentire l’ereditàdelleterreallediscendenti. Nel Béarn, le donne possono ereditare i terreni di famiglia fin dall’XI secolo.

Maglietta nera cowgirl

Due donne cambiano le regole dell’agricoltura in Francia ‍

Dopo una carriera nellapubblicitàefinanza, sono diventate agricoltrici: Claire e Gaëlle hanno creato una fattoriarigenerativaa Gonneville, in Francia. Queste giovani donne affermano che il nostro sistema alimentare èdifettoso, il che danneggia sia lanaturache l’uomo. L’agricolturaindustrialesu larga scala è responsabile di un terzo delle emissioni di gas serra.

Gaëlle è cofondatrice dell’azienda agricola GonneGirls insieme a Claire

Sebbene i piccoli agricoltori producano circa il 70% del cibo nel mondo, spesso vivono in condizioni di grandevulnerabilità. E oggi gli effetti del cambiamento climatico stanno deteriorando ulteriormente i loro terreni. Per offrire a tutti un’alimentazionesana,accessibileerispettosaall’ambiente, sarà necessario operare unatransizioneradicale verso un sistema agricolorigenerativo.

Gaëlle e Claire vogliono dimostrare che questa trasformazione è possibile

Per avviare il loroprogetto, avevano bisogno di piantare 1000alberiper aiutare a rigenerare ilsuolo. Ecosia le ha aiutate a procurarsi un numero sufficiente di alberelli. Ma avevano bisogno di aiuto perpiantarli. È stato Tibo, unoYouTubercon milioni di follower, ha chiesto alla suacomunitàe ad altrivideomakerdi aiutare le GonneGirls a piantare questi alberi.

Si stima che entro il 2050 circa il 70% della popolazione mondiale vivrà nellecittà, trasformando interivillaggi nelle campagne incittà fantasma. In un certo senso, anche Claire e Gaëlle fanno parte di un movimento di millennial rurali che cercano diripristinareinteripaesaggi applicando tecniche rigenerative nelle loro aziende agricole.

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Senza persone come loro, i terreni europei rischiano di esaurirsi. Man mano che le grandi industrie si appropriano dei terreni abbandonati, il suolo rischia di essere sfruttato oltre ogni possibilità di riparazione. Dobbiamo smettere di affidarci a un sistema agricolo che si è dimostrato più volteinefficiente.

Una donna che lavora con le mucche sullo sfondo

5 paesi in cui le donne svolgono un ruolo fondamentale nell’agricoltura ‍

Immaginate unpianetain cui gli agricoltori, in particolare le donne, imparano e sanno come produrre alimenti altamentenutrienti. Ciò avrebbe effetti positivi considerevoli sullasalutee sullanutrizionee aumenterebbe inoltre il reddito degli agricoltori. Le donne svolgono un ruolo importante nella società, nella sicurezza alimentare; sono la spina dorsale dell’economia rurale, in particolare nei paesi in via di sviluppo. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, la maggior parte delle donne impiegate nei paesi meno sviluppati lavora nel settore agricolo.Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, la maggior parte delle donne occupate nei paesi meno sviluppati lavora nel settore agricolo. Spesso sono le donnepoveredelle zone rurali ad assumersi l’onere dell’agricoltura e della produzione alimentare. Eppure, nonostante l’importanzadelle donne nel settore agricolo, esse sono ancora più esposte al rischio di vivere in condizioni di estrema povertà, di avere un livello di istruzione inferioree di non avere accesso aibisogni fondamentali.

Gli studi hanno dimostrato che l’agricoltura può essere unafonte vitalediemancipazionenutrirela propria famiglia in modoindipendente, hanno anche la possibilità di uscire dalla povertà.

Questivantagginon si limitano alle donne, ma possono riguardare anche le loro famiglie e interecomunità. Nonostante lesfideche devono affrontare, questi cinque paesi mettono le donne in prima linea nell’agricoltura.

Pakistan

IlPakistanha un’economia basata sull’agricoltura, poiché la maggior parte delle sue risorse economiche sono generate dalsettore agricolo. In Pakistan, secondo WorldAtlas, il 74% delle donne occupate lavora nell’agricoltura. Dato che la partecipazione delle donne allaforza lavoroformale è generalmente bassa in Pakistan, è probabile che ci siano ancora più donne che lavorano in modo informale nell’agricoltura.

Nel Paese, gli uomini sono generalmente responsabili dei lavori piùimpegnatividal punto di vista fisico nell’agricoltura, come la preparazione del terreno, mentre le donne si occupano di compiti come laseminae ildiserbodelle colture. Il Pakistan è uno dei maggiori produttori mondiali dicotonegrezzo e la maggior parte delle donne lavora allaraccoltadel cotone. Nei campi, le donne devono affrontarecolpi di calore, morsi di serpente, all’esposizione ai pesticidi e ai tagli alle mani causati dai baccelli ruvidi del cotone, ma ricevono solo un salario minimo. I lorosacrifici producono cotone che viene utilizzato in tutto il mondo per fabbricare abbigliamento, biancheria per la casa e prodotti industriali.

La Tanzania

L’agricoltura è uno dei principali mezzi disussistenzadeitanzanianie più di due terzi della popolazione attiva lavora nel settore agricolo – Il 70% delle donne attive lavora nel settore agricolo. In Tanzania lavorano nell’agricoltura più donne che in qualsiasi altro paesesubsahariano: l’81% della popolazionefemminilelavora nell’agricoltura, contro il 55% nel resto dell’Africa subsahariana<, secondo uno studio condotto nel 2011 dall'Università di Washington.

La maggior parte degli agricoltori tanzaniani sono piccolicoltivatori e lavorano in aziende agricole a conduzione familiare che in genere hanno una superficie inferiore a dueettari, il che in passato ha rappresentato una sfida per le donne, poiché le leggifondiariedel paese impediscono alle donne di possedere terreni propri.

Gambia

Il settore agricolo inGambiaè il settore più importante dell’economia del Paese. Per molti gambiani che vivono nelle zone rurali, l’agricoltura è l’unico mezzo per guadagnarsi da vivere.

In tutto il Paese, l’80% deigambianilavora nell’agricoltura e il 38% delle donne occupate lavora in questo settore. A parte le coltivazioni dirisoirrigate conpompe, la maggior parte del settore agricolo del Paese è controllato dalle donne, anche se la situazione varia a seconda dei gruppi etnici e delle regioni.

Lacoltivazione del risoè considerata un lavoro femminile in Gambia e si ritiene che le donne siano più brave degli uomini a gestire e identificare le varietà di colture. Di conseguenza, leSinkiros, l’equivalente femminile deicapovillaggio, sono responsabili della produzione complessiva di riso.

Sri Lanka

L’agricoltura è il settore più importante dell’economia dello Sri Lanka e il 34% delle donne occupate lavora in questo settore. Le donne dello Sri Lanka lavorano spesso nellerisaie, campi allagati utilizzati per la coltivazione del riso, o nella coltivazione Chena, un antico metodo dello Sri Lanka per la coltivazione diortaggiecereali. Le donne sono anche molto coinvolte nella produzionepost-raccoltadegli alimenti e rappresentano il 50% dei lavoratori durante questa stagione.

Tuttavia, a causa dellenormesocialitradizionali, le donne lottano per ottenere un accessoequoalle risorse agricole in Sri Lanka. Anche il cambiamento climatico minaccia l’industria agricola dello Sri Lanka, poiché le persistenti siccità impediscono alle persone di vivere dei propri raccolti. Molti uomini abbandonano l’agricoltura nelle zone rurali per cercare lavoro retribuito nelle città, lasciando alle donne la responsabilità dell’agricoltura.

Turchia

Negli ultimi decenni l’agricoltura ha perso importanza nell’economiaturca, ma mentre gli uomini iniziano a lavorare in altri settori, le donne hanno assunto la gestione delle aziende agricole a conduzione familiare in tutto il paese. InTurchia<, il 32% delle donne occupate lavora nell'agricoltura, in zone prevalentemente rurali e povere.

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Secondo il Ministero dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, la maggior parte dellavorodelle donne non è retribuito ed è spessostagionaledurante il periodo del raccolto, il che rende difficile ottenere statistiche precise sul numero di donne che lavorano. Poiché le agricoltrici non fanno parte della forza lavoroufficiale, spesso sono private di opportunità quali i benefici sociali e l’accesso allapensione.

Una donna con un cesto di verdure

Conclusione sulle donne contadine ‍

Lastoriadelle donne nell’agricoltura è un argomento di cui pochi parlano. Le ricerche dimostrano che fin dal 10.000 a.C. circa, le donne hanno svolto unruolonell’approvvigionamentoe nella raccolta del nostrocibo. Purtroppo, non ci sono molti dati su di loro: per certi versi, sono dellecontributrici silenziose. Il numero di agricoltrici è aumentato vertiginosamente negli anni ’40, quando gli uomini partirono per combattere nella seconda guerra mondiale.

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